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縞崎　悠希さんの日記。(１ページに5件ずつ表示）

こっちにもｗじゃがいも～♪(この日記を単独表示)

07/09/16 01:12(1189872729)

ミクシの日記なのですが、
乙女ラジオで話題に出たのでこっちにも貼りますｗ

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やってきましたこの季節！
庭の草木が秋らしくなっていく今日この頃。
そのお庭から、山のように掘り出されてきましたよ！！！

・・・にしても、ｵｵｽｷﾞ
これでまだ半分しか掘ってないって・・・
どんだけ農家ですか^^;そんなに広くないスペースなのにｗｗｗ

今年は、地面より上のものが間引きしてなくてぼーぼーであまり大きく育たなかったのです。
トマトは普通に採れたけど、
なすびとかピーマンとかあたしの握りこぶしより小さいのばかりでした。
なので、地面の下も期待してなかったのです。

しかし現実はこんなかんじ(´・ω・｀)
いやー；；おそらく去年の掘り残した分がさらに増えたんでしょうねぇ・・・
早く食べないと、芽が出てきちゃいます！

ということで、まずはシチューに入れました。
ちょっと煮崩れるくらいがいいなと思って大きめに切って
結構長い時間煮込んでたのですが、
しっかり溶けずに残った部分がまた「ほっくり」してておいし～♪
ええ、もうワタクシ得意のあの極上スマイルが出まくりのステキな味！

で、写メを撮り忘れちゃったので＾＾；
去年もジャガイモの画像出した時に
「じゃがバター」って誰か言ってたなあ、と思って
ちょっとやってみました。
ふだんは家で食べることないですねぇ・・・ｗ

食べるだけなら電子レンジでいいんだけど、
ほっこり感をやはり出したかったので、鍋でちゃんとゆでました。
今年は男爵しか植えなかったはずなのになぜかあるメークイン、まあその２種類を２こずつ。
皮も食べるからごしごし洗って、お鍋でコトコトコト・・・

ゆでてるうちに、もうすでにいい香りがしてくる～
うっわ～でもまだ固い～固くないけどもっとほっこりさせたい～♪
といってる間に、できあがり！

そのうちの大きな男爵一個を、お皿の上で割ってバターを載せる・・・
うちはチューブバターですが、まあ風味がでればおｋ・・・

・・・

て、いう、か、

やばすぎ！！ナニコレ！すっごい！！！！
バターかかったところももちろんいいけど、
おイモだけでも、甘くってすっごい味がイイ！！！！

いやーもうこちらもニヤけながらおいしくいただきました♪
まあでも、おいしいんだけどこぶし大を２つ食べただけで結構おなかがいっぱいに^^;
もうひとつはメークイン食べたのですが、
やはりこの食べ方なら男爵の食感にはかないませんでしたね！

この味なら、ちょっとやってみようかなぁ・・・♪と
連休中にはニョッキ（イモ団子のパスタ）を作ってみようと考え中！
素材だけで、かなりおいしい料理が作れるはず！！
忘れなければ画像撮りますのでアップしますねぇｗｗｗ

ことり >
ほしいほしいほしーーーーーーい！！
たべたいよーーーーーーー
(07/09/17 22:27)
大門　洋一 > 　　もうすぐ食欲の秋ですな。腹減ったなァ (07/09/18 09:18)
大門　洋一 > 　　もうすぐ食欲の秋ですな。腹減ったなァ (07/09/18 09:18)
たすく >
どうか我が家にいもをください（ぇ
あ、折角なのでバターもｸﾀﾞｻｲ（どの辺が折角なのｋ
(07/09/29 18:57)

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